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【台灣茶人】樟樹湖冷韻金萱(150/包x4)





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番茄腰柳 【所屬菜系】 全部 【特點】 汁顯紅色,小丁各色爭艷,十分美觀奪目% 【原料】 豬裡脊肉400克,水發玉蘭片30克,熟火腿30克,黃瓜30克,雞蛋2個,番茄醬200克,熟大油70克,植物油1公斤(實耗約70克),麵粉40克,白糖60克,濕澱粉15克,雞湯30克,醋15克,料酒20克,味精少許。 【製作過程】 (1) 將豬裡脊肉橫切成四段,各段正面均切成斜刀口,切口相距0.5厘米許,深度為肉厚一半即可,背面切直刀口,距離同正面。然後沾上一層麵粉。 (2) 把黃瓜、玉蘭片、火腿分別切成小丁。在番茄醬內加入雞湯、料酒、醋、白糖、鹽、味精、濕澱粉和清水,調和成芡汁。 (3) 雞蛋打入炒勺內,放文火上燒至快冒煙時,放入裡脊肉炸3分鐘左右。撈出後切成片,整齊地碼入盤中。 (4) 把炒勺放旺火上燒熱後,倒入熟大油,熱後放入黃瓜、玉蘭片、火腿丁,翻炒幾下,倒入芡汁,待熟後,倒在盤中碼好的裡脊肉片上即可。





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把握自己看清內心-

人生,就如流星一般,也許會有剎那間的絢麗,但,絢麗過後迎接的確是永恆的寂暗。

總是為了一件自己曾經做過的事而思考良久,到頭來,卻發現自己做的事竟然毫無意義。不禁搖頭苦笑。「旁觀者清,當局者迷」在自己用一個旁觀者的身份去看待自己曾經做過的事件,就會發現,原來自己什麼都不懂。

有時,抬頭望望蔚藍的天空,總是有一種衝出禁錮的強烈衝動。待有一天如願以嘗時,卻發現,自己失去了好多、好多。但是,憑著年少輕狂,心中的那股倔強,用盡全身氣力往前飛,卻不想,自己從此便走上了一條充滿錯誤的道路!在迷失方向,迷失自己的時候,陪伴著的只有孤寂與蒼涼。

風過,落葉飛捲。抱著自己那雙脆弱的翅膀,瑟瑟發抖,心中的委屈與孤單卻總也不說出口,因為總想著:「要變堅強,經歷這些風雨是必然的!」總是很天真的認為,只要伸出雙手就能擁抱全世界。當有人向自己伸出溫暖的雙手時,自己卻高傲的把頭一抬,拍著翅膀頭也不回的衝向藍天。

當自己體力衰竭,落向大海,接觸到那冰冷的海水時,才猛然醒悟,自己原來什麼都不懂,心中暗想:「如果有下一世,自己一定要看清每件事的內心,不被事物的表面所迷惑!」

當黑夜過去總會出現陽光。但是,你必須戰勝黑暗中的孤寂,別被表面所迷惑,而做出衝動的決定。天沒變,地沒變,既然什麼都沒變,為何自己的內心與看法卻產生了動搖呢?

朋友們!把握自己,只要心中有光,又何懼黑暗!

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